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食安资讯

新食机益小生斩获中食展创新大奖

2020-09-30 11:09:39来源:中国食品安全网编辑:李玥
摘要:9月28日,第二十一届中国国际食品和饮料展览会在上海举办。伊利旗下新食机益冻干酸奶块新品荣获中食展创新大奖。

  

中国食品安全网-唯一中央网络媒体中国食品安全网讯(记者李国梁) 9月28日,第二十一届中国国际食品和饮料展览会(简称“中食展”)在上海国家会展中心举行,来自全球的2000多家食品企业亮相大会,伊利集团受邀参会,旗下“新食机益小生酸奶块乳酸菌固体饮料”凭借硬核创新实力登上第十六届SIAL创新大赛十强榜单。

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伊利创新产品亮相中食展

中国食品安全网-唯一中央网络媒体SIAL创新大赛是历届中食展的重磅活动之一,被誉为全球食品界的风向标。中食展每年特邀业内专家、学者、媒体以及咨询机构,组成独立的评审团,结合全球不同国家和地区的消费习惯及市场趋势,从愉悦、健康、保健、便捷、环保五大维度出发,评选出年度最具创新性的食品及饮品,不断推进全球食品行业快速发,每年获奖的产品在市场上都得到追捧。在此次创新大赛中,新食机益小生酸奶块乳酸菌固体饮料在制作工艺、包装、功能性、营养价值、口感、营销方式等方面表现突出,从全球数百个创新产品中脱颖而出,受到评委的一致认可。

据介绍,新食机益小生乳酸菌冻干酸奶是伊利通过大数据分析,面向生活节奏快、压力大的18-25岁的年轻一族创新研发的高颜值健康零食。这些消费者喜欢用吃零食的方式来缓解压力,该产品完美地满足了消费者想要尝鲜、乐于探索、喜欢高颜值、想要无负担吃零食、工作时想解压、即食、便捷、想通过分享美味更好拓展社交的心理诉求。

中国食品安全网-唯一中央网络媒体展会上,新食机益小生酸奶块乳酸菌固体饮料受到到场消费者的追捧,品尝者络绎不绝。在产品上,新食机益小生打破常规酸奶块包装,提供高颜值、更有趣的酸奶块外包装;在原料上,产品甄选生牛乳发酵而成的伊利益消酸奶,其中添加了伊利专属BL-99乳双歧杆菌,口味更香浓,营养价值更高;在技术上,采用宇航食品冷冻干燥技术,将冷藏酸奶的营养物质和美味牢牢锁住,更保持了每百克1亿活性乳酸菌。

中国食品安全网-唯一中央网络媒体除此之外,新食机益小生还不断进行口味创新,除果味酸奶块外,还推出奥利奥饼干味、抹茶、阿华田、小龙虾、鲜虾、香辣、西瓜等网红新口味酸奶块,为消费者提供丰富、有趣、好吃的零食口感,展现出超强的产品创新实力。

中国食品安全网-唯一中央网络媒体“将固态酸奶制成零食”,正如第十六届SIAL创新大赛给出的获奖理由,在大健康趋势下,新食机益小生的出现为消费者带来更健康的选择,广受消费者欢迎,新品在天猫首发当天便录得超过100万元的销售额。从今年2月入围2020年全球食品创新大奖,到9月登上第十六届SIAL创新大赛十强,新食机益小生不断为消费者带来“有趣的健康”,持续满足消费者日益增长的健康需求。

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